4月のはっぴーデイは「春の松花堂弁当」  
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筍 木の芽和え、桜 豆乳豆腐、桜 百合根まんじゅう、春野菜と白身魚天ぷら、
筍御飯 うすいえんどうすり流し、桜寒天 抹茶餡
何といってもメインは 桜鯛 造り(船盛り) 厨房さん ありがとうございま~す
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松花堂弁当に飾り付けるとこういうふうに  
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この日に合わせて職員さんが食堂の壁にをたくさん咲かせてくれました  
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