去る3月11日に恒例の『はっぴーDAY』が開催されました 

3月と言えば『春』『桜』『ぴんく』etc・・・
まだまだ寒い日もありますが、気分はすっかり春模様
うきうきした華やぐ気分をお料理に込めて・・・
素敵な『おしながき』となりました


 春のコース

 筍のムース  春野菜サラダ
 カルパッチョ 二色盛り
 ジャガイモまんじゅう 生ハムとチーズ
 ふぐのブイヤベース 土鍋仕立て
 ブイヤベース 雑炊
 デザート

 

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